중화요리 4대문파
(유방녕/여경래/이연복/적림길)
중화요리 4대문파(유방녕/여경래/이연복/적림길)
세계중국요리연합회 인증 국제 중국식 명인
주요국빈 방한 시 청와대, 대사관 등 초청요리사
사보이호텔 총주방장
플라자 호텔(한화 계열사) 도원 2대 수석 총주방장
現)유방녕 그룹 오너쉐프 (경력 47년)
[방 송]
[저 서]
2017.11.06 중국 가정식 요리 / 아홉번째서재
(유방녕 쉐프의 45년 중화요리 명인이 소개하는 중국 북방의 가정 요리)
2018.05.30 중식의 신(명장의 중화요리를 훔치다) / 매경출판
100년 전통 3대 가문의 비법 중화요리 4대 문파
대한민국 중식의 역사를 느껴보세요
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